Gastronomía de la provincia de Valladolid
From Wikipedia, the free encyclopedia
La Gastronomía de la provincia de Valladolid ye'l conxuntu de platos, preparaciones y costumes culinaries de la provincia de Valladolid (Castiella y Lleón). Ye de toles cocines de la comunidá de Castiella y Lleón la que más traces puramente castellanos tien.[2] Encontada nos asaos, y sobremanera el asáu castellán.
La zona norte de la provincia incluyir en Tierra de Campos, ente que pol suroeste (por Nava del Rey) estender por Tierra del Vinu.[3]