Аҡ шарап
From Wikipedia, the free encyclopedia
Аҡ шарап — виноградтың аҡ ҡына түгел, ҡыҙыл һәм ҡыҙғылт сорттарынан виноградтың тышсаһын алып ферментлау ысулы менән әҙерләнгән шарап. Тап тышсаның булмауы шарапҡа асыҡ төҫ бирә. Күп төрлө виноградтың эсендәге йомшағының төҫө юҡ тиерлек[1].