Ätherische Öle
Stoffgemische, die verschiedene Terpene, Sesquiterpene oder aromatische Verbindungen von Pflanzen enthalten / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Ätherische Öle (auch etherische Öle)[1] sind leicht flüchtige und häufig leicht entzündbare Stoffgemische, die aus verschiedenen ineinander löslichen, organischen Stoffen wie Kohlenwasserstoffen, Alkoholen, Ketonen oder Terpenen bestehen.[2] Es handelt sich um stark riechende Stoffgemische ölartiger Konsistenz, die in Wasser schwer löslich sind und aus pflanzlichen Ausgangsstoffen stammen.[3]