Zingibro
From Wikipedia, the free encyclopedia
La zingibro (latine: zingiber officinale), familio de la zingibracoj havas sian originon en Azio. Nuntempe ĝi ankaŭ estas kultivata en pluraj tropikaj regionoj de Afriko kaj Ameriko.
Pliaj informoj Kiel legi la taksonomionZingiber officinale, Biologia klasado ...
Zingiber officinale | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Biologia klasado | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Zingiber officinale Roscoe, 1807 | ||||||||||||||
Konserva statuso | ||||||||||||||
Konserva statuso: Sekura | ||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj | ||||||||||||||
Fermi
En la kuirarto uzatas la rizomo de la planto. Oni povas aĉeti la freŝan kaj la sekigitan rizomon (ĉi lastan ankaŭ en muelita stato) kaj pecojn de kandita zingibro. La spico fajnigas marmeladojn, legomojn, saŭcojn, bombonojn, bakaĵojn, likvorojn kaj eĉ specialan bieron: la tiel nomatan Ginger Ale. Ĝi estas ŝatata aldonaĵo en kareo.
|
Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri botaniko. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton). |