Ácido fítico
compuesto químico / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Estimado Wikiwand AI, Seamos breves simplemente respondiendo estas preguntas clave:
¿Puede enumerar los principales datos y estadísticas sobre Ácido fítico?
Resumir este artículo para un niño de 10 años
MOSTRAR TODAS LAS PREGUNTAS
El ácido fítico es un ácido orgánico que contiene fósforo, presente en los vegetales, sobre todo en semillas y fibra.[2]
Datos rápidos Nombre IUPAC, General ...
Nombre IUPAC | ||
---|---|---|
Hexakis[dihidrogeno(fosfato)] de (1r,2R,3S,4s,5R,6S)-ciclohexano-1,2,3,4,5,6-hexailo | ||
General | ||
Fórmula semidesarrollada | C6H18O24P6 | |
Fórmula estructural | ||
Fórmula molecular | ? | |
Identificadores | ||
Número CAS | 83-86-3[1] | |
ChEBI | 17401 | |
ChEMBL | CHEMBL1233511 | |
ChemSpider | 16735966 | |
DrugBank | 14981 | |
PubChem | 890 | |
UNII | 7IGF0S7R8I | |
KEGG | C01204 | |
Propiedades físicas | ||
Apariencia | Almibarado, líquido de color pajizo. Miscible en agua, etanol (95%), glicerol; poco miscible en metanol. Prácticamente insoluble en éter etílico anhidro, benceno y cloroformo. | |
Masa molar | 660,03 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Cerrar
Los catabolitos del ácido fítico son denominados como polifosfatos de inositol. Algunos ejemplos son el penta- (IP5), tetra- (IP4), y trifosfato (IP3).