موسیر

موسیر با نام علمی آلیوم ستیپیتاتوم^[الف] (به انگلیسی: Allium stipitatum, Persian shallot)

موسیر
موسیر
رده‌بندی علمی
فرمانرو:	گیاهان
کلاد:	نهان‌دانگان
کلاد:	تک‌لپه‌ای‌ها
راسته:	مارچوبه‌سانان
تیره:	نرگسیان
زیرخانواده:	پیازیان
سرده:	[[سیر (سرده)]]
گونه:	A. stipitatum
نام دوبخشی
Allium stipitatum ادوارد آگوست فون رگل[۱][۲]

موسیر تحت نام سیر سولو یا سیر تک حبه‌ای Solo garlic, Singel bulb garlic بفروش می‌رسد.^{[نیازمند منبع]}

، روی و منگنز) می‌باشد. ^{[نیازمند منبع]}

خواص دارویی گیاه موسیر

در طب سنتی از فراورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون در افراد دیابتی استفاده می‌شد و هم چنین از خواص گندزدائی آن برای دفع انگل‌ها همراه غذا به کار می‌رفت. علاوه بر آن برای ضدعفونی کردن آب مورد استفاده داشته‌است. افزایش دفع ادرار، التیام دهنده و ترمیم‌کننده زخمها و تسکین دهنده التهاب طحال و کبد. تأثیر مثبت آن بر دستگاه اعصاب مرکزی، کاهش سردردهای میگرنی، کمک به سیستم قلبی- عروقی، کمک به کاهش چربیهای خون و پیشگیری از تصلب شرائین و تنظیم فشار خون هم قابل توجه‌است.

علاوه بر این، موسیر می‌تواند به عنوان یک غذای پایه برای افرادی که مشکلات کبد دارند، مناسب باشد. به دلیل حاوی شدن مواد مغذی مهمی مانند ویتامین C و فیبر، موسیر می‌تواند در بهبود گوارش، کنترل قند خون و بهبود تابع کلی بدن نیز مفید باشد.

نگارخانه

• 
  سرگل موسیر
• 
  موسیر
• 
  موسیر تازه

پانویس

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Allium stipitatum». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۹ ژوئیه ۲۰۱۵.

1. Allium stipitatum (یا A hirtifolium)