Citrix. L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acidefaible qui joue
Acide éthanoïque « Acétique » redirige ici. Pour l’article homophone, voir Ascétique. L'acide éthanoïque ou acide acétique est un acide carboxylique avec
Pour les articles homonymes, voir Acide sulfurique (homonymie). Ne doit pas être confondu avec Acide sulfureux. L’acide sulfurique, appelé jadis huile de
molécule d'acide lactique chirale. Il se présente donc sous forme de deux énantiomères : (R)-acide lactique ou D(–)-acide lactique ; (S)-acide lactique