acideaminé non protéinogène qui stimule les récepteurs du glutamate dans les neurones. Sa structure chimique est similaire à celle de l'acideaminé phénylalanine
vivants sont constitués de protéines et d'acides nucléiques et ce sont les mêmes résidus (vingt acidesaminés et quatre nucléotides). Des fonctions similaires
initialement (après sa synthèse par les ribosomes) 80 acidesaminés pour une masse de 8083 Da (76 acidesaminés chez la souris et le rat pour respectivement 7797