Bourgogne hautes-côtes-de-nuits
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Le bourgogne hautes-côtes-de-nuits[3] est un vin de Bourgogne[4]. Il s'agit d'une dénomination géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée bourgogne.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Côte de Nuits | |
L'arrière-côte. | |
Désignation(s) | Côte de Nuits |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | bourgogne |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1961[1] |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bourgogne |
Sous-région(s) | vignoble de la côte de Nuits |
Localisation | Côte-d'Or |
Climat | tempéré océanique à tendance continentale |
Sol | argilo-calcaire |
Superficie plantée | 680,08 hectares |
Cépages dominants | pinot noir (pour les rouges et rosés) et chardonnay (pour les blancs) |
Vins produits | 83 % rouges et rosés et 17 % blancs |
Production | 26 852 hectolitres |
Rendement moyen à l'hectare | 50 à 66 hl/ha pour les rouges 55 à 72 hl/ha pour les blancs[2] |
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Son aire de production correspond aux villages se trouvant à l'ouest de la côte de Nuits.