Buddha bowl
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Un Buddha Bowl (bol de bouddha, en anglais) est une recette de cuisine végétarienne (ou végétalienne), inspirée de la cuisine bouddhique asiatique, à base de salade composée de nombreuses variantes de mélanges crus et cuits de céréales, légumineuses et légumes, variante végétarienne des Poke Bowl de la cuisine hawaïenne.
Faits en bref Lieu d’origine, Créateur ...
Buddha Bowl | |
Exemple de Buddha Bowl | |
Lieu d’origine | Asie |
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Créateur | Bouddhistes (cuisine bouddhique) |
Place dans le service | Entrée, plat principal, repas complet |
Température de service | Froid |
Ingrédients | Céréales, légumineuses, légumes, condiments |
Mets similaires | Poke Bowl, délice de Bouddha, salade composée |
Classification | Cuisine végétarienne (ou végétalienne), cuisine bouddhique |
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