Cacaoyer
petit arbre à feuilles persistantes produisant les fèves de cacao / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Theobroma cacao
Faits en bref Règne, Division ...
Theobroma cacao
Cacaoyer (Theobroma cacao)
Règne | Plantae |
---|---|
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Malvales |
Famille | Sterculiaceae |
Genre | Theobroma |
Ordre | Malvales |
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Famille | Malvaceae |
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Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer (Theobroma cacao) est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Il produit des fèves comestibles aux saveurs différentes suivant les variétés de cacaoyer, à partir desquelles est fabriqué le cacao, le produit de base du chocolat.