Dorset (race ovine)
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La race Dorset ou Dorset Down est une race ovine précoce, essentiellement d'herbage, plus rustique que les autres races à viande. Elle a une laine blanche fine qui recouvre en partie une tête de couleur noire. On l'utilise principalement en croisement avec des races à aptitudes bouchères modestes pour profiter de ses grandes qualités de croissance et de carcasse.
Faits en bref Région d’origine, Région ...
Mouton Dorset | |
Région d’origine | |
---|---|
Région | Comté de Dorset, Angleterre |
Caractéristiques | |
Taille | Grande |
Robe | Blanche, museau noir et pattes noires |
Statut FAO (conservation) | Non menacé |
Autre | |
Diffusion | Européenne |
Utilisation | Viande; |
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