Graves-de-vayres
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Le graves-de-vayres[1] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Vayres et d'Arveyres (la partie haute seulement). Cette appellation est située en plein cœur du vignoble bordelais, à mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Émilion, au nord de l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne.
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Graves-de-vayres | |
Désignation(s) | Graves-de-vayres |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | graves-de-vayres[1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Pays | France |
Région parente | vignoble de Bordeaux |
Localisation | Gironde |
Climat | océanique |
Superficie plantée | 660 hectares |
Cépages dominants | merlot N, sauvignon B et sémillon B[2] |
Vins produits | rouges, blancs et moelleux |
Production | 35 300 hectolitres en 2009[3] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 50 à 72 hectolitres par hectare, variant selon le type de vin[4] |
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