Histoire d'Arts et Métiers ParisTech
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Ne doit pas être confondu avec Conservatoire national des arts et métiers, Institut catholique d'arts et métiers ou École catholique d'arts et métiers.
Pour les articles homonymes, voir Arts et métiers et ENSAM.
L'École nationale supérieure d'arts et métiers (ENSAM), communiquant sous le nom d'Arts et Métiers Sciences & Technologies, est l'une des plus anciennes grandes écoles publiques d'ingénieurs de France, fondée en 1780 par le duc de La Rochefoucauld-Liancourt. Ses élèves – portant l'uniforme des gadzarts – et ses anciens élèves, réunis dans la Société des ingénieurs Arts et Métiers, constituent aujourd’hui[Quand ?] le plus important réseau européen d’ingénieurs issus d'un même établissement.
Fondée à ses débuts pour instruire les pupilles du régiment de dragons du duc, elle est, avec plus de 6 000 étudiants, entre élèves-ingénieurs, mastériens et doctorants, l'école française d'ingénieurs formant le plus d'étudiants et fait figure de référence pour l’enseignement du génie industriel et mécanique. Elle dispose d’un réseau de huit campus sur tout le territoire français, et occupe des locaux voués à l'enseignement et à la recherche. Ces locaux sont des monuments historiques liés à sa longue histoire (tels que l'abbaye de Cluny ou l'abbaye du Ronceray d'Angers) ainsi que des bâtiments modernes (CER de Metz).