Le Tour d'Allemagne 2007 est la 31eédition de cette course cycliste par étapes. Elle est inscrite au calendrier de l'UCI ProTour 2007, s'est déroulée du 10 au . La victoire est revenue à l'AllemandJens Voigt (Team CSC) pour la deuxième année consécutive.
Initialement quatrième du général, l'Italien Leonardo Bertagnolli a été déclassé en 2014 de tous ses résultats obtenus entre 2003 et 2011. Si certains sites ont réattribué les places vacantes, l'UCI n'a cependant pas officiellement indiqué que c'était le cas. (Voir liste des sanctions).