Tête de veau
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La tête de veau est un plat consommé en Europe, notamment en France, en Belgique, en Allemagne, en Suisse et en Italie où c'est un repas de Noël traditionnel. Ce plat est préparé à partir de la tête d'un veau.
Faits en bref Température de service, Ingrédients ...
Tête de veau | |
Tête de veau traditionnelle, spécialité servie au marché de Louhans en Bresse. | |
Température de service | Chaud |
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Ingrédients | Tête de veau |
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