l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. L'albumen est un organe de réserve de la graine chez les angiospermes (plantes à
froid de l'albumen frais de la noix de coco. l'huile de coco raffinée, dite huile de coprah, est obtenue par pressage à chaud de l'albumen séché ; elle
et l'albumen (appelé « endosperme » chez les auteurs anglo-saxons). La partie la plus volumineuse et la plus importante en masse est l'albumen constitué
de l'épiderme du nucelle ; l'albumen (appelé « endosperm » par les Anglo-saxons), composé pour l'essentiel par l'albumen amylacé qui forme l'« amande »