Loading AI tools
יקב בוטיק ישראלי מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
יקב פסגות הוא יקב שהוקם בשנת 2003 בהתנחלות פסגות שמצפון לירושלים. נכון לבציר 2022 הגיע היקב לייצור של כ-750,000 בקבוקים בשנה, כשלמעלה מ-70% מהם מיוצא לעשרות מדינות.[1]
חוֹתָם ולוגו היקב, המציג אמפורה שנמצאה בחורבת ניסיה הסמוכה למיקומו המקורי של היקב לוגו היקב | |
מבנה היקב ומרכז המבקרים הישן ביישוב מגרון | |
נתונים כלליים | |
---|---|
תקופת הפעילות | 2003–הווה (כ־21 שנים) |
מיקום המטה | שער בנימין |
קואורדינטות | 31°51′52″N 35°15′58″E |
משרד ראשי | שער בנימין |
מוצרים עיקריים | יין |
אתר רשמי | |
כרמי היין נטועים על טרסות גיר בגובה 700–900 מטר מעל פני הים בהרי בנימין והשומרון.
יקב פסגות מייצר 11 סוגי יינות אשר זכו בתחרויות יוקרה, במדליות ובפרסים בינלאומיים.[2][3]
ההתנחלות פסגות הוקמה כהתנחלות דתית-ציונית בבנימין. יקב פסגות הוקם על ידי יעקב ונעמה ברג כיקב משפחתי על מנת להשמיש את האדמות ביישוב וסביבתו לגידולי חקלאות, זאת על אף תנאי השטח של האזור. בראשית פעילותו, בשנת 2003, פעל היקב כיקב משפחתי קטן,[4] ובהמשך מותג כיקב בוטיק.
בשנת 2007 רכשה משפחת פאליק 32,000 ממניות החברה[דרושה הבהרה], והפכה לבעלת השליטה. הרכישה אפשרה ליקב להתרחב, ולרכוש כרמים מהתנחלויות אחרות כמו גם מתחומי הקו הירוק.[5]
בשנת 2008 עבר לגבעה סמוך לתחנת הדלק "מעבר מכמש" (במקום שבו נמצא כיום היישוב מגרון). בשנת 2020 עבר לשער בנימין. בבציר 2010 יוצרו שבעה סוגי יינות ו-100,000 בקבוקים. בשנת 2012, הגיע ייצור היקב ל-200 אלף בקבוקים בשנה, כאשר כמעט כל התוצרת יוצאה לחו"ל.
עקב הגידול בתפוקה השנתית הורחבו שטחי הכרמים באזור, וכרמים חדשים ניטעו בשטחים פתוחים סביב פסגות.[6]
ב-19 בנובמבר 2020 אירח היקב את מזכיר המדינה של ארצות הברית מייק פומפאו. ביקור זה נחשב לביקור הראשון של שר חוץ אמריקני בהתנחלות.[7]
נכון ל-2017, הענבים לייצור היין ביקב פסגות, מגיעים מבציר ידני של חמישה כרמים בעלי ייעוד שונה ברדיוס של 25 ק"מ מהיקב:[8]
נכון ליולי 2024, היקב מייצר 4 יינות לבנים, 3 יינות רוזה ו-4 יינות מיוחדים, בהם ברנדי שמתוייג XO (ברנדי שגילו מעל 6 שנים).[9]
בשנת 2015 פרסמה הנציבות האירופית מסמך הקורא לסימון נפרד של מוצרים מההתנחלויות. בעקבות זאת הוחלט ביקב להוסיף למארזי יין המיוצאים לאירופה ולארצות הברית מפה המראה במדויק איפה יוצר היין.[10] ההנחיה לסימון נפרד לא יושמה במרבית מדינות אירופה, אך בעקבות יישומה בצרפת פנה יקב פסגות לבית המשפט המנהלי בצרפת נגד סימון מוצריו. בית המשפט קיבל את עמדת היקב והורה על הקפאת יישום ההנחיה, והעביר את הנושא להכרעת בית הדין האירופי לצדק. בנובמבר 2019 פסק בית הדין שעל כל מדינות האיחוד האירופי לסמן את תוצרת ההתנחלויות.[11]
|
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.