Spagetti
hosszú, vékony tésztaféle / From Wikipedia, the free encyclopedia
A spagetti (olaszul: spaghetti) hosszú, vékony tésztaféle. Az olasz konyha tipikus étele.
Gyors adatok
Spagetti | |
Spaghetti alle vongole | |
Típus | Főétel, melegétel |
Nemzet, ország | Olaszország |
Alapanyagok | spagetti tészta, bolognai szósz |
Fűszerek | oregano, só |
A Wikimédia Commons tartalmaz Spagetti témájú médiaállományokat. |
Bezárás
Sokféleképp felhasználható, népszerű és az egész nyugati kultúrában elterjedt. A spagetti az olasz spaghetto szó többes számából származik, amely a „spago” kicsinyítőképzős alakja. Jelentése: „vékony húr”. A „spagetti” szó nyelvileg „kicsi húroknak” is fordítható. A spaghettinit (vékony spagettit) kevesebb ideig kell főzni, mint a rendes spagettit. Létezik azonban a spaghettoni (vastag spagetti) is, amely főzési ideje hosszabb. A spagetti mindhárom típusa hosszabb, mint a többi körprofilú tésztáé, amilyen például a vermicelli (cérnametélt) is.