Groviera
formaggio svizzero / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il groviera[1][2][3][4] o la gruviera[2][5] (in francese gruyère, in tedesco Greyerzer) è un formaggio svizzero, che deve il suo nome al distretto della Gruyère in cui viene prodotto, nel Canton Friburgo[6][N 1].
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Groviera | |
---|---|
Origini | |
Luogo d'origine | Svizzera |
Regione | Canton Friburgo |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | D.O.P. |
Settore | formaggi |
Consorzio di tutela | Consorzio Del Groviera |
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