カシャッサ
サトウキビから作られる蒸留酒 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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カシャッサ(Cachaça, ポルトガル語発音: [kaˈʃasɐ][1], カシャーサとも)は、サトウキビを原料として作られる、ブラジル原産の蒸留酒である。ピンガ(pinga)、カニーニャ(caninha[2])などとも呼ばれる。ブラジルには約1万5,000の蒸留所と約4,000のブランドがある[3]。