ウリジル酸(ウリジルさん、uridylic acid)は、ヌクレオチド構造を持つ有機化合物の一種である。ウリジン一リン酸 (uridine monophosphate) とも呼ばれ、UMPと略される。UMPはウラシル、五炭糖のリボース、1つのリン酸より構成されており、リン酸とウリジン(ヌクレオシド)との間でリン酸エステルが形成されている。リン酸エステルの位置により、2'-体、3'-体、5'-体が知られる。5'-体は RNA の部分構造としてあらわれ、その二ナトリウム塩はうま味調味料として用いられる。
概要 ウリジル酸, 識別情報 ...
ウリジル酸 |
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識別情報 |
CAS登録番号 |
58-97-9 |
KEGG |
C00105 |
O[C@@H]1[C@@H](COP(=O)(O)O)O[C@H]([C@@H]1O)n1ccc(=O)[nH]c1=O
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特性 |
化学式 |
C9H13N2O9P |
モル質量 |
324.18 |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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