バジル
シソ科メボウキ属の植物 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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バジル(英語: Basil、羅勒(ラロク)[2]、蘿艻、学名: Ocimum basilicum)は、シソ科メボウキ属[注 1]の多年草(日本では越冬できないので一年草として扱われる)。インド、熱帯アジア原産のハーブである[4]。和名はメボウキ(目箒)[5]。イタリア語由来のバジリコ (Basilico) の名でも知られる[2]。リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物種の1つでもある[6]。トマトを使った料理によく合い、胃腸を整えたり、食欲増進の作用がある。
概要 バジル, 分類(APG IV) ...
バジル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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バジル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分類(APG IV) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ocimum basilicum L. (1753)[1] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
メボウキ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Basil |
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