有機化合物
炭素を含む化合物の大部分 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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有機化合物(ゆうきかごうぶつ、英: organic compound)とは、炭素を含む化合物の大部分をさす[1][2]。炭素原子が共有結合で結びついた骨格を持ち、分子間力によって集まることで液体や固体となっているため、沸点・融点が低いものが多い。
下記の歴史的背景から、炭素を含む化合物であっても、一酸化炭素、二酸化炭素、炭酸塩、青酸、シアン酸塩、チオシアン酸塩等の単純なものは例外的に無機化合物と分類し、有機化合物には含めない[1][3]。例外は慣習的に決められたものであり[注 1]、現代では単なる「便宜上の区分」である[4]。有機物質(ゆうきぶっしつ、英: organic substance[5])あるいは有機物(ゆうきぶつ、英: organic matter[6][5])とも呼ばれる[1][注 2]。