麻婆豆腐
中華料理(四川料理)のひとつ / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか 麻婆豆腐?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
麻婆豆腐(マーボーどうふ)は、中華料理(四川料理)の1つである。
概要 麻婆豆腐, 各種表記 ...
麻婆豆腐 | |
---|---|
成都陳麻婆豆腐店の麻婆豆腐 | |
各種表記 | |
繁体字: | 麻婆豆腐 |
簡体字: | 麻婆豆腐 |
拼音: | mápó dòufu |
注音符号: | ㄇㄚˊㄆㄛˊ ㄉㄡˋㄈㄨ· |
発音: | マーポードウフ |
広東語発音: | maa4po4 dau6fu6 |
台湾語白話字: | bâ-pô-tāu-hū |
日本語漢音読み: | まはとうふ |
日本語慣用読み: | まーぼーどうふ |
英文: | Mapo doufu |
テンプレートを表示 |
閉じる
挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、豆豉(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。