시금치
식물의 종 / From Wikipedia, the free encyclopedia
시금치(학명: Spinacia oleracea)는 비름과의 한해살이 또는 두해살이 풀이다.
간략 정보 시금치, 생물 분류ℹ️ ...
시금치 | |
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생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
목: | 석죽목 |
과: | 비름과 |
아과: | 명아주아과 |
속: | 시금치속 |
종: | 시금치 |
학명 | |
Spinacia oleracea | |
Linnaeus, 1758 |
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 97 kJ (23 kcal) |
3.6 g | |
당분 | 0.4 g |
식이 섬유 | 2.2 g |
0.4 g | |
2.9 g | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 59% 469 μg52% 5626 μg12198 μg |
비타민 A | 9377 IU |
티아민 (B1) | 7% 0.078 mg |
리보플라빈 (B2) | 16% 0.189 mg |
나이아신 (B3) | 5% 0.724 mg |
비타민 B6 | 15% 0.195 mg |
엽산 (B9) | 49% 194 μg |
비타민 C | 34% 28 mg |
비타민 E | 13% 2 mg |
비타민 K | 460% 483 μg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 10% 99 mg |
철분 | 21% 2.71 mg |
마그네슘 | 22% 79 mg |
망간 | 43% 0.897 mg |
인 | 7% 49 mg |
칼륨 | 12% 558 mg |
나트륨 | 5% 79 mg |
아연 | 6% 0.53 mg |
기타 성분 | 함량 |
수분 | 91.4 g |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
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