Флавоноид
From Wikipedia, the free encyclopedia
Флавоноиддер (же биофлавоноиддер, латын сөзүнөн алынган flavus, сары дегенди билдирет) өсүмдүктөрдө кездешүүчү жана адамдын тамак-ашында кеңири колдонулуучу полифенолдук экинчилик метаболиттердин классына кирет [1].
Химиялык жактан флавоноиддер эки фенил шакекчеден (А жана В) жана гетероциклдүү шакектен (С,тиркелген кычкылтекти камтыган шакек) турган жалпы 15 көмүртектүү скелет түзүлүшүнө ээ. Бул көмүртек структурасы C6-C3-C6 деп кыскартылышы мүмкүн. IUPAC номенклатурасы боюнча [2] [3], аларды бөлүүгө болот:
- флавоноиддер же биофлавоноиддер
- 3-фенилхром-4-бирдин (3-фенил-1,4- бензопирон) структурасынан алынган изофлавоноиддер
- 4-фенил кумариндин (4-фенил-1,2- бензопирон) структурасынан алынган неофлавоноиддер.
Жогорудагы үч флавоноиддер кетон камтыган кошулмалар жана окшош антоксантиндер (флавондор жана флавонолдор) болуп саналат. Бул класс биринчи жолу биофлавоноиддер деп аталды. Флавоноид жана биофлавоноид терминдери флавоноиддер деп аталган кетон эмес полигидрокси полифенолдук бирикмелерди сүрөттөө үчүн кеңири колдонулат. Флавоноиддин борборундагы үч шакекче,башкача айтканда, гетероциклдер А, В жана С шакекчелери деп аталат. Ring A адатта phloroglucinol алмаштыруу үлгүсүн көрсөтөт.