Puratos
bedrijf uit België / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Puratos is een Belgisch familiaal bedrijf dat actief is in de voedingsindustrie en ingrediënten levert aan bakkers, patissiers en chocolatiers. Deze multinational werd in 1919 opgericht en is voor ongeveer 80 procent eigendom van de Belgische families Van Belle en Demanet. Een klein deel van het kapitaal is in handen van twee Spaanse families.
Puratos heeft filialen in 68 landen. In 2018 werden de producten van Puratos geproduceerd in meer dan 55 fabrieken verspreid over 43 landen. In 2018 telde het bedrijf meer dan 7200 werknemers.
Puratos levert aan duizenden artisanale bakkers, maar ook aan grote bedrijven zoals Dunkin Donuts, McDonald's, Starbucks, Walmart en Tesco. De belangrijkste Belgische klant is de groep La Lorraine van Guido Van Herpe, bekend van onder meer de broodjeszaken Panos.
Het hoofdkantoor van Puratos is gevestigd in Groot-Bijgaarden, een deelgemeente van Dilbeek. De groep heeft O&O-centra in België (Groot-Bijgaarden), Guangzhou (Azië), Sao Paulo (Latijns-Amerika) en Cherry Hill (Verenigde Staten). In België heeft Puratos vijf vestigingen: in Groot-Bijgaarden ((banket)bakkerij-ingrediënten), Lummen (plantaardige crèmes en vullingen), Erembodegem (Belcolade), Sankt-Vith (zuurdesems) en Andenne (enzymes en biofermentatie).
De voorzitter van Puratos is Eddy Van Belle.[1] Hij is, na een lange carrière als ceo, de bezieler van de keten Choco-Story, een reeks chocolademusea in onder meer Brugge en Parijs.
Belcolade is een merk dat Puratos in 1988 lanceerde.