Kruidnoot
sinterklaassnoepgoed / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Kruidnoten of kruidennoten zijn krokante halfronde brosse koekjes met speculaaskruiden die vaak worden gegeten voor en tijdens het sinterklaasfeest.
Snelle feiten Land, Hoofdingrediënt(en) ...
Kruidnoot | ||||
---|---|---|---|---|
Stapeltje kruidnoten | ||||
Land | Nederland | |||
Hoofdingrediënt(en) | tarwebloem, suiker, speculaaskruiden | |||
Gang | Sinterklaas | |||
Type | Koek | |||
|
Sluiten
In de volksmond worden kruidnoten vaak pepernoten genoemd, en het woord pepernoot kon in 1931 al als synoniem van kruidnoot in woordenboeken worden gevonden.[1] Veel bakkers maken wel duidelijk onderscheid tussen kruidnoten en pepernoten.[2] "Echte" pepernoten zijn onregelmatig gevormd en worden gemaakt van dezelfde ingrediënten als taaitaai zoals roggebloem en anijs.