Havdalá
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Havdalá (do hebraico הַבְדָּלָה, separação) é uma cerimônia religiosa judaica que marca o final do Shabat e dos dias sagrados, iniciando uma nova semana. O Shabat termina na noite de sábado assim que três estrelas estejam visíveis no céu a olho nu[1][2][3]. O ritual envolve a iluminação de uma vela especial havdalah com várias mechas, abençoando uma taça de vinho e cheirando especiarias doces.[4]