Бензоат натрия
Химическое соединение / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Бензоат натрия?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Бензоа́т на́трия — натриевая соль бензойной кислоты. Является пищевой добавкой, относящейся к группе консервантов с номером Е211. Представляет собой белый порошок без запаха или с незначительным запахом бензальдегида. Химическая формула — .
Краткие факты Бензоат натрия, Общие ...
Бензоат натрия | |||
---|---|---|---|
| |||
Общие | |||
Систематическое наименование |
Натрия бензоат | ||
Традиционные названия | E211, бензойнокислый натрий | ||
Хим. формула | C6H5COONa | ||
Физические свойства | |||
Молярная масса | 144,11 г/моль | ||
Плотность | 1,44 г/см³ | ||
Термические свойства | |||
Температура | |||
• плавления | > 300°C | ||
Пределы взрываемости | 30 грамм на кубический метр | ||
Химические свойства | |||
Растворимость | |||
• в воде |
62.69 г/100 мл (0 °C) 62.78 г/100 мл (15 °C) 62.87 г/100 мл (30 °C) 71.11 г/100 мл (100 °C) |
||
• в ацетоне | 0.0000514 г/100 мл (25°C) | ||
• в метаноле |
8.22 г/100 мл (15°C) 7.55 г/100 мл (66.2°C) |
||
• в этаноле |
2.3 г/100 мл (25°C) 8.3 г/100 мл (78°C) |
||
• в пиридине | 3.1 г/100 мл (25°C) | ||
Классификация | |||
Рег. номер CAS | 532-32-1 | ||
PubChem | 517055 | ||
Рег. номер EINECS | 208-534-8 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
Кодекс Алиментариус | E211 | ||
RTECS | DH6650000 | ||
ChEBI | 113455 | ||
ChemSpider | 10305 | ||
Безопасность | |||
NFPA 704 | |||
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть