Нар
From Wikipedia, the free encyclopedia
Нар или мограњ () је плодоносни листопадни грм из породице , подфамилија , који расте између 5 and 10 m у висину.
Нар | |
---|---|
плод нара | |
Плод пресечен, чиме су откривени гроздови сочних семена у унутрашњости и чаша сока | |
Научна класификација | |
Царство: | Plantae |
Кладус: | Tracheophytes |
Кладус: | Angiospermae |
Кладус: | Eudicotidae |
Кладус: | Rosids |
Ред: | Myrtales |
Породица: | Lythraceae |
Род: | Punica |
Врста: | P. granatum |
Биномно име | |
Punica granatum | |
врсте | |
| |
Синоними | |
Нар је пореклом из региона који се протеже од Ирана до северне Индије,[2] и гаји се од давнина у читавом медитеранском региону. У шпанску Америку је уведен крајем 16. века, а у Калифорнију су га донели шпански насељеници 1769. године.[2]
Ово воће је обично у сезони на северној хемисфери од октобра до фебруара,[3] а на јужној хемисфери од марта до маја. Као нетакнути саркотест или сок, нар се користи у печењу, кувању, мешавинама сокова, гарнирима за оброке, смудијима и алкохолним пићима, попут коктела и вина.
Данас се широко гаји широм региона Блиског истока и Кавказа, северне и тропске Африке, Индијског потконтинента, Централне Азије, сувљих делова југоисточне Азије и делова Средоземног басена.[2] Такође се гаји у деловима Аризоне и долини Сан Хоакин у Калифорнији.[4] У 20. и 21. веку он је постао чешће заступљен у продавницама и на тржиштима Европе и западне хемисфере.[2][4]