Айрон
дӯғ ё дӯғоб / From Wikipedia, the free encyclopedia
Дӯғ ё дӯғоб — нӯшокиест аз навъи ҷуғрот, ташнашикан ва ҳозим. Тариқи омодасозии он: шири уштур, қутос, буз ё гӯсфандро дар машк бо сафедӣ туршонда, 12-24 соат нигоҳ медоранд. Дӯғ нӯшидании серғизо ва шифобахш буда, 3,2-9 % равған, қанд, ферменту витаминҳо, спирт ва ғайра дорад. Бештар дар Эрон, Осиё Сағир, Сибир, Қафқоз, Осиёи Миёнаю Қазоқистон маъмул аст.
Quick Facts Айрон, Кишвари асл ...
Кишвари асл | |
---|---|
Таркибот | |
Асосӣ | Шири туршонда |
Парвандаҳо дар Викианбор |
Close