Kakule
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kakule, zencefilgiller ailesinden Elettaria ve Amomum cinslerini kapsayan bitkilerin genel adıdır.
Pratik Bilgiler Biyolojik sınıflandırma, Cinsler ...
Kakule | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Elettaria cardamomum | ||||||||||
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||
| ||||||||||
Cinsler | ||||||||||
| ||||||||||
Kapat
Batı ve Güney Hindistan, Güneydoğu Asya’nın sıcak bölgelerinde yetişen, 4–5 m boyunda, büyük yapraklı çok yıllık bir bitki cinsidir. Özellikle Güney Hindistan’ın bataklık ormanlarında yabânî olarak yetişir. Kakulenin meyveleri 1-2 cm uzunlukta, sarımsı yeşil ve kirli beyazımsı renktedir. Tohumları mercimek şeklinde ve büyüklüğünde, kırmızımsı esmer renkte olup, keskin kokuludur. Kakule yetiştiği yere göre isim alır. Seylan kakulesi, Malabar kakulesi, Siyam kakulesi gibi.