Альдогексоза
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Альдогексози – підгрупа цукрів-гексоз що містять альдегідну групу на кінці вуглецевого ланцюга.[1][2]
Альдогексози містять чотири хіральних атоми карбону. Отже, можуть існувати 16 різних стереоізомерних альдогексоз (24 =16). З-поміж них тільки три альдогексози широко розповсюджені в природі: D-глюкоза, D-галактоза, а також D-маноза. D/L конфігурація визначається за гідроксилом в положенні 5 вуглецевого ланцюга, а не за напрямком обертання площини поляризації світла.
Існує вісім D-альдогексоз (див. зобр.), а також вісім L-альдогексоз (не показані) які є енантіомерами D-стереоізомерів.