Мальтійська кухня
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Мальтійська кухня належить до середземноморської кухні й мала вплив як європейської, так і північноафриканської кухонь. Особливістю цієї острівної кухні є мале вживання м'яса. Найбільш вживані овочі (томати, кабачки, паприка, маслини та ін.) та риба. Дуже поширена риба дорада, яка навіть зображується на мальтійских монетах. Страви звичайно готуються довго, на малому вогні, як це типово для всього Середземномор'я, яке бідне на деревину.
Коротка інформація Культура, Країна ...
Мальтійська кухня | |
Культура | культура Мальтиd |
---|---|
Країна | Мальта |
Мальтійська кухня у Вікісховищі |
Закрити