Ніколя Аппер
французький винахідник (1749–1841) / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Ніколя́ Аппе́р (фр. Nicolas Appert; 17 листопада 1749 — 1 червня 1841) — французький винахідник; розробив метод консервації продуктів (так звана апертизація, англ. appertisation).
У Вікіпедії є статті про інших людей із прізвищем Аппер.
Коротка інформація Ніколя Аппер, фр. Nicolas Appert ...
Ніколя Аппер | |
---|---|
фр. Nicolas Appert | |
Ім'я при народженні | фр. Nicolas Appert |
Народився |
17 листопада 1749(1749-11-17) Шалон-ан-Шампань |
Помер |
1 червня 1841(1841-06-01)[1][2] (91 рік) Массі |
Країна | Франція |
Діяльність | кондитер, винахідник, інженер, підприємець |
Галузь | консервування[3] |
Знання мов | французька[1][3] і англійська[3] |
У шлюбі з | Elisabeth Benoistd |
Автограф | |
Закрити
У 2009 році винаходу Аппера виповнилось 200 років, оскільки саме 1809 року Аппер, після проведення декількох дослідів, відправив на адресу міністра внутрішніх справ Франції листа, у якому запропонував новий спосіб консервування. 1810 року Аппер одержав нагороду за винахід особисто з рук Наполеона Бонапарта.
У місті, де помер винахідник, встановлено бронзовий бюст на його честь.