Сироватка крові
плазма крові, з якої видалено фібриноген / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Сиро́ватка кро́ві — плазма крові, з якої видалено згортувальні білки — фібриноген. Сироватки отримують або шляхом природного згортання плазми (нативні сироватки), або осадженням фібриногену іонами кальцію.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Сироватка.
У сироватках збережена велика частина антитіл, а за рахунок відсутності фібриногену різко збільшується стабільність.
Сироватку виділяють при аналізі крові на інфекційні захворювання, при оцінці ефективності вакцинації (див. титр антитіл).