千岛酱维基百科,自由的 encyclopedia 千岛酱(英语:Thousand Island dressing)是一种调味料,由雷莫拉酱(remoulade)演变而来。千岛酱的原料主要是美乃滋,可与橄榄油、柠檬汁、橙汁、辣椒粉、辣酱油、芥末酱、醋、奶油、辣椒酱、番茄糊(tomato puree)、番茄酱或塔巴斯科辣椒酱等一起调和。[1][2] 另外,千岛酱亦可加入剁碎的原料,如腌黄瓜、洋葱、菜椒、绿橄榄、水煮蛋、香芹、西班牙甜椒(pimento)、虾夷葱、蒜或坚果(核桃或栗子)。[3][4][5] 沙拉上面的千岛酱
千岛酱(英语:Thousand Island dressing)是一种调味料,由雷莫拉酱(remoulade)演变而来。千岛酱的原料主要是美乃滋,可与橄榄油、柠檬汁、橙汁、辣椒粉、辣酱油、芥末酱、醋、奶油、辣椒酱、番茄糊(tomato puree)、番茄酱或塔巴斯科辣椒酱等一起调和。[1][2] 另外,千岛酱亦可加入剁碎的原料,如腌黄瓜、洋葱、菜椒、绿橄榄、水煮蛋、香芹、西班牙甜椒(pimento)、虾夷葱、蒜或坚果(核桃或栗子)。[3][4][5] 沙拉上面的千岛酱