香菇属
小皮伞科的一属真菌 / 维基百科,自由的 encyclopedia
香菇属(学名:Lentinula),是伞菌目小皮伞科的一属,于1909年由美国真菌学家富兰克林·萨姆纳·厄尔(英语:Franklin Sumner Earle)描述发表[1],其模式种为生长在新热带界的卷木菇(瑞典语:Lentinula boryana)[2]。本属的子实体常成群出现在树木上,蕈伞直径2-25公分不等,颜色深浅各异[3],蕈褶为白色[4],担孢子多无色、平滑、且梅泽试剂检验结果为阴性。被大量栽培食用的香菇即为本属的物种之一[4]。