鰹魚乾鰹魚製成的魚乾 / 維基百科,自由的 encyclopedia 鰹魚乾(日語:鰹節/かつおぶし Katsu o bushi),又稱柴魚、木魚、柴魚片、乾鰹魚、鰹節,是將鰹或狐鰹族魚(bonito)腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。其刨成一片一片的食品稱鰹魚乾片(木魚花、柴魚片)。 此條目需要補充更多來源。 (2013年6月28日) 此條目介紹的是鰹魚乾(木魚、柴魚片),是一種加工的魚乾。關於宗教法器的木魚,請見「木魚」。 「柴魚」重新導向至此。關於柴魚的其他意思,請見「柴魚 (消歧義)」。 鰹魚乾 鰹魚乾片 鰹魚乾片 鰹魚乾片
鰹魚乾(日語:鰹節/かつおぶし Katsu o bushi),又稱柴魚、木魚、柴魚片、乾鰹魚、鰹節,是將鰹或狐鰹族魚(bonito)腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。其刨成一片一片的食品稱鰹魚乾片(木魚花、柴魚片)。 此條目需要補充更多來源。 (2013年6月28日) 此條目介紹的是鰹魚乾(木魚、柴魚片),是一種加工的魚乾。關於宗教法器的木魚,請見「木魚」。 「柴魚」重新導向至此。關於柴魚的其他意思,請見「柴魚 (消歧義)」。 鰹魚乾 鰹魚乾片 鰹魚乾片 鰹魚乾片