西多士一种源自欧洲的面包食品 / 維基百科,自由的 encyclopedia 西多士(French toast,全稱法蘭西方包,大陸、台灣稱法國吐司,也稱「煎蛋麪包」)是一種源自歐洲的麵包食品,其出現可追溯至羅馬帝國時期[1]。西多士是用方包加入蛋汁後,再用食油煎至金黃色而成。在食用西多士前會在其表面,依不同地區的喜好,加上煉奶[2]食用。西多士可作為早餐或茶點食用。 典型的西多士 蛋汁烤西多士配煉奶 香港快餐連鎖店的西多士,配上牛油
西多士(French toast,全稱法蘭西方包,大陸、台灣稱法國吐司,也稱「煎蛋麪包」)是一種源自歐洲的麵包食品,其出現可追溯至羅馬帝國時期[1]。西多士是用方包加入蛋汁後,再用食油煎至金黃色而成。在食用西多士前會在其表面,依不同地區的喜好,加上煉奶[2]食用。西多士可作為早餐或茶點食用。 典型的西多士 蛋汁烤西多士配煉奶 香港快餐連鎖店的西多士,配上牛油