喫茶店
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喫茶店[註 1](日語:喫茶店/きっさてん kissaten),或簡稱喫茶(日語:喫茶/きっさ kissa),是一種日本特色的餐館,出售咖啡、紅茶等飲品以及和果子等簡單食品[註 2]。喫茶店和咖啡館(カフェ kafe)主要的區別在於經營許可證,一般而言「喫茶店營業許可」更容易取得,然而喫茶店不允許出售酒類並進行烹飪,而咖啡館需要「飲食店經營許可」且沒有這些限制條件;同時也沒有規定針對喫茶店和咖啡館的名稱加以限制和區別,飲食店也可以僅僅從事喫茶店的食物。總體而言,在日本,喫茶店在裝潢風格上相對復古,而咖啡則相對現代時尚,但多數日本咖啡店會使用英文標記的「cafe」或日文漢字的「喫茶店」兩種標示。[5][6]