眷村菜由台灣外省人在眷村生活形成的台灣菜系 / 維基百科,自由的 encyclopedia 眷村菜是1949年中華民國政府遷移臺灣時,大量外省籍[註 1]軍人及其眷屬從原鄉帶來的飲食。這些軍眷集中居住在政府發配的眷村中,他們的飲食因此被稱為「眷村菜」,並與臺灣本土菜結合,成為臺灣飲食文化的一部分。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2020年6月5日)
眷村菜是1949年中華民國政府遷移臺灣時,大量外省籍[註 1]軍人及其眷屬從原鄉帶來的飲食。這些軍眷集中居住在政府發配的眷村中,他們的飲食因此被稱為「眷村菜」,並與臺灣本土菜結合,成為臺灣飲食文化的一部分。 此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2020年6月5日)