此條目介紹的是植物的器官。關於BitTorrent協議的種子文件,請見「
種子文件」。
種子(seed)在植物學的定義,是種子植物的胚珠經傳粉受精後長成的結構,是裸子植物、被子植物特有的繁殖體(propagule);一般由種皮、胚和胚乳組成。種皮具保護功能;胚是種子中最主要的部分,萌發後長成新的個體;胚乳則含有營養物質。
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在不精確而廣義上(例如農學、生態學、口語上),「種子」一詞除上文定義外,亦可涵蓋穎果、瘦果、穀粒等;它們實際上是果實,應稱為 種實 或 籽實,屬於一種播散體(disseminule);而不易分開果皮和種皮,則可稱為 實皮。