蛋白质一级结构
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蛋白质一级结构(英语:Protein primary structure)是肽或蛋白质中氨基酸的线性序列[1]。按照惯例,蛋白质的一级结构被报道从氨基末端(N)端到羧基末端(C)端。蛋白质生物合成最通常由细胞中的核糖体进行。肽也可以在实验室中合成。蛋白质一级结构可以直接进行蛋白质测序,或从DNA序列推断。
在生物化学里,生物分子的一级结构是其分子组成和分子间化学键结的精确模样。对于一典型的无分支、无交叉的生物聚合物(如DNA、RNA或典型的细胞内蛋白质等分子),其第一结构等同于描述其单体单位的序列,即如DNA序列和肽序列。“一级结构”这一名词在Linderstrom-Lang于1951年的Lane Medical Lectures上首次被提到。一级结构和一级序列有一点相似,即使在二级或三级结构中并没有平行的概念。