咖啡拉花咖啡艺术和技术 / 维基百科,自由的 encyclopedia 咖啡拉花,也称为咖啡艺术或拿铁艺术(英语:latte art),是指通过将奶泡倒入一杯义式浓缩咖啡中并在拿铁的表面上形成图案的过程。 一杯有“郁金香”图案拉花的卡布奇诺咖啡 四种不同的咖啡拉花样式,右上角的咖啡是卡布奇诺,其余则是拿铁咖啡。 拉花也可以通过简单地绘制奶泡的顶层来创造或装饰它。由于咖啡拉花存在一定技术,很难始终如一地创造咖啡拉花出来。[1]反过来,这受限于咖啡师的经验和浓缩咖啡机的品质。因此,咖啡拉花本身成为拿铁咖啡师的最后一个挑战。该技术不仅限于拿铁咖啡,还适用于其他含奶泡的饮品,例如卡布奇诺和热巧克力。
咖啡拉花,也称为咖啡艺术或拿铁艺术(英语:latte art),是指通过将奶泡倒入一杯义式浓缩咖啡中并在拿铁的表面上形成图案的过程。 一杯有“郁金香”图案拉花的卡布奇诺咖啡 四种不同的咖啡拉花样式,右上角的咖啡是卡布奇诺,其余则是拿铁咖啡。 拉花也可以通过简单地绘制奶泡的顶层来创造或装饰它。由于咖啡拉花存在一定技术,很难始终如一地创造咖啡拉花出来。[1]反过来,这受限于咖啡师的经验和浓缩咖啡机的品质。因此,咖啡拉花本身成为拿铁咖啡师的最后一个挑战。该技术不仅限于拿铁咖啡,还适用于其他含奶泡的饮品,例如卡布奇诺和热巧克力。