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熊猫快餐(英语:Panda Express),美国连锁餐厅,以美式中国快餐为主,由程正昌创立。它主要运营于大型购物中心、超市和商业街中。连锁店供应多种食品,如橙子鸡、东方鸡,配以炒饭或炒面。
熊猫快餐目前在全球拥有超过2,000间门市,主要分布于美国50州与哥伦比亚特区、波多黎各、关岛,并在加拿大、墨西哥、危地马拉、萨尔瓦多、阿拉伯联合酋长国、韩国、日本、俄罗斯等地设有分店。
1973年,程正昌与其家人于美国加州帕萨迪纳开设第一间Panda Inn餐厅。1983年,Donahue Schriber Real Estate邀请程正昌于格伦代尔的购物中心美食街开设一快餐版本的Panda Inn,首间熊猫快餐(Panda Express)于是在该年十月开幕[6]。第二间分店则是在两年后于Westside Pavilion开张。自1985年起,熊猫快餐在美国境内稳定扩张。[7]Andy Kao厨师于1987年在熊猫快餐的夏威夷分店创造出今天的熊猫快餐招牌菜橙子鸡(orange chicken)[8]。
2020年10月初,有报道称熊猫快餐在中国云南开设分店,[9] 但10月19日,创始人程正昌通过中国烹饪协会发表声明该分店为仿冒加盟店。[10]
原始餐点的食谱来自程正昌的父亲程明才,料理风格为川扬菜,但在口味上修改到更接近于美国人的口味。
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