符合教规的食物 (犹太教)维基百科,自由的 encyclopedia 符合犹太教教规的食物(希伯来语:כָּשֵׁר,/kɑːʃɛər/,英语:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食[1][2]或寇修)是符合犹太教饮食规定(科谢鲁特)的食材,含“洁净、完整、无瑕”之意。相关规定除了限制了可食动物的种类外,其屠宰及烹调方式亦受影响。 犹太教飞机餐一般经双层密封处理防止污染,外层包装标有洁食认证标志
符合犹太教教规的食物(希伯来语:כָּשֵׁר,/kɑːʃɛər/,英语:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食[1][2]或寇修)是符合犹太教饮食规定(科谢鲁特)的食材,含“洁净、完整、无瑕”之意。相关规定除了限制了可食动物的种类外,其屠宰及烹调方式亦受影响。 犹太教飞机餐一般经双层密封处理防止污染,外层包装标有洁食认证标志