油葱酥维基百科,自由的 encyclopedia 油葱酥或(炝)炒葱头是华人料理中最常使用的调味料之一。常见的做法是先将红葱头切丁(也有人切片),再将红葱丁放入滚烫的猪油炸至金黄色(通常最后几分钟,开大火把油逼出来红葱丁才会酥)。最后将炸好的红葱丁捞起,并将它们铺平在纸上风干即可。 油葱酥是台湾各类料理中常用的调味料。 这是一篇与食材或调味料相关的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编 此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年6月4日) 此条目需要扩充。 (2010年9月24日)
油葱酥或(炝)炒葱头是华人料理中最常使用的调味料之一。常见的做法是先将红葱头切丁(也有人切片),再将红葱丁放入滚烫的猪油炸至金黄色(通常最后几分钟,开大火把油逼出来红葱丁才会酥)。最后将炸好的红葱丁捞起,并将它们铺平在纸上风干即可。 油葱酥是台湾各类料理中常用的调味料。 这是一篇与食材或调味料相关的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编 此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年6月4日) 此条目需要扩充。 (2010年9月24日)